Snickers zonder suiker

snickers2

Ingrediënten (voor 10 stuks)

  • nootjes (hazelnoten en biologische cashewnoten)
  • 10 dadels
  • pindastukjes
  • pindakaas (halve pot)
  • pure chocola 90%
  • 2 eetl kokosolie

Bereidingswijze
Snijd de dadels ( 5 stuks) en nootjes in kleine stukjes. Pak wat siliconen cakevormpjes en druk het mengsel goed tegen de bodem.

snickers3
Voor de tweede laag heb je 5 dadels, de kokosolie en een halve pot pindakaas nodig. Je kunt het nog extra lekker maken door pindastukjes toe te voegen. Dit maakt de tweede laag steviger en knapperiger. Meng alles goed door elkaar en druk dit goed tegen de eerste laag aan.
Smelt de chocolade au-bain-marie en giet dit er over heen. Zet de snickers even een uurtje in de diepvries. Daarna kun je het in een afgesloten trommel in de koelkast bewaren.

Ook dit keer waren mijn kids er als de kippen bij om even te proeven. Ze zijn goed gekeurd, want de halve bak is inmiddels al weer leeg!!
snickers

En van het restje pindakaas en dadels, maakte ik nog wat chocolaatjes. daarover meer in mijn volgende blog.

Kijk ook eens op: https://superfoodwomanblog.wordpress.com/2016/07/19/gezonde-bounty. Deze is ook heel erg lekker!!!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s