Gezondere mango kwarktaart

74 kwarktaartIk plaatste van de week deze foto van de overigens heerlijke kwarktaart op facebook. Hierbij zal ik het recept met jullie delen.

Ingredienten

Bodem:

  • 150 gr amandelmeel
  • 75 gr dadels
  • evt. havermout

Vulling:

  • 350 gram kwark of soya yoghurt
  • evt. vruchten
  • gelatine blaadjes

Bereidingswijze:
Maak het amandelmeel en de dadels fijn met een keukenmachine. Verdeel het mengsel over de bodem en druk het goed aan. Je zou er evt. ook nog wat havermout aan kunnen toevoegen. Havermout vangt nl. de vocht uit de kwark op. Zet de bodem even 5 minuutjes in de diepvries, zodat de bodem goed hard kan worden.
Verwarm het mangosap in een pannetje en strooi de gelatinepoeder erdoor. Verwarm dit ongeveer 4 minuten (niet koken) totdat de gelatinepoeder helemaal is opgelost. Meng het mangosap met gelatine door de kwark en roer het nog even goed door. Giet dan het mengsel over de bodem van de springvorm.
Zet je tart 2,5 tot 4 uur in de koelkast en eet smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s