Bloemkoolbodem pizza

bloemkool pizza

Ingrediënten bodem:

  • 1 bloemkool
  • 75 gram zachte geitenkaas
  • Italiaanse kruiden, beetje zout
  • 1 groot of 2 kleine eieren.

Bereidingswijze:
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en vermaal dit in een keuken machine tot een rijstachtige structuur, dan 5 minuten stomen (of in de magnetron) in een theedoek wikkelen en al het vocht eruit knijpen. Vermengen met de overige ingrediënten en uitspreiden over een bakplaat met bakpapier. 30-35 min in de oven op 200 graden en dan de topping naar keuze erop, daarna nog 10 minuutjes afbakken en klaar!

Bedankt Tessa Schippers voor dit recept!

 

 

 

 

 

Advertenties