Salade met makreel

salade met makreela

Ingrediënten

  • sla
  • makreel
  • komkommer
  • zure appel
  • pijnboompitten
  • sesamzaadjes
  • olijfolie
  • citroensap
  • citroenrasp
  • zout

Bereidingswijze
Doe de sla in een kom. Snijd de komkommer met een spirellisnijder. Snijd de zure appel in kleine stukjes. Voeg de pijnboompitten toe en daarna de dressing. Strooi als laatste de sesamzaadjes over je salade.
Neem wel verse makreel. Dat is veel lekkerder dan makreel uit blik.

Meng 2 eetl. extra virgin olijfolie met 2 theel. citroensap, een snufje zout en wat citroenrasp voor de dressing.