Chocolade smoothie met banaan

30-smoothie-chocoladela

Ingredienten:

  • 1 banaan
  • handje vol bosbessen
  • 1 theel rauwe cacao
  • 2 theelepels havermout
  • een kleine avocado

Heerlijk een smoothie met chocola!! Af en toe kun je daar zo eens ontzettend zin in hebben.

Van de week vertelde ik over de bijzondere gezondheids voordelen van de bosbes. Deze keer ga ik jullie iets vertellen over de eigenschappen van een banaan.

Over de hele wereld eten mensen graag bananen. Ze groeien vooral in Midden en Zuid-Amerika, Azie, Australie en  Afrika. In landen waar het vooral lekker warm is.

Wist je dat de banaan zoeter is als je hem eet in het land waar hij geoogst is? De bananen zijn ook kleiner dan bij ons. Ze worden eerder van de boom gehaald en smaker erg zoet en ik kan je dus wel zeggen veeeeel lekkerder. De bananen die naar Europa vervoerd worden  moeten groter zijn, omdat wij graag grote bananen eten. De bomen zijn vastgezet met touwen, zodat de boom niet omvalt. Dit is een heel onnatuurlijk proces. De bananen worden onrijp van de boom geplukt, omdat ze er daarna nog zo’n 2 weken over moeten doen om Europa te bereiken. En de bananen moeten natuulijk het liefst groen/geel in de winkel liggen. Onze bananen smaken dus minder zoet daardoor.

dsc04478

Over bananen zijn veel fabels bekend. Er zijn mensen die denken dat je er dik van kan worden of dat je er verstopt van kan raken, maar het tegendeel is eigenlijk waar.

Bananen zijn supergezond.

  1. Ze zitten boordevol vitamines: A, B1, B2, B6, B9, C en E.
  2. Ze voorkomen hoge bloeddruk en hebben een positieve werking op je hart.
    In een banaan zit kalium, wat er voor zorgt dat je bloeddruk kan verlaagt wordt. Kalium zorgt er ook voor dat er goede prikkelgeleiding door je lichaam gaat, waardoor je hart goed blijft kloppen.
  3. In een banaan zitten suikers, die ervoor zorgen dat je snel energie krijgt. Andere suikers in de banaan zorgen ervoor dat je een lange tijd kunt profiteren van de energie. Ideaal dus om te eten voordat je gaat sporten.
  4. Ze ondersteunen de werking tussen spieren en zenuwen door de vitamine B6 die in de banaan zit.
  5. Een banaan helpt je beter te voelen. In een banaan zit nl. een stofje tryptofaan. Dit stofje is een neurotransmitter, die de aanmaak van serotonine bevorderd. Serotonine kalmeert en zorgt dat je je beter dan wel blijer voelt.
  6. Ze zorgen voor een goede opname van andere gezonde voedingsstoffen. Ze brengen niet alleen vitamines en mineralen het lichaam binnen,  maar ze zorgen ervoor dat vitamines en mineralen beter opgenomen kunnen worden. De suikermoleculen, die in de banaan zitten zorgen voor een goede voedingsbron van bacterien in je darmen. Dankzij deze bacterien worden voedingsstoffen beter opgenomen in je lichaam. Een voorbeeld hiervan is calcium. Een baan zorgt dus indirect voor sterke botten.
  7. Ze bevatten vitamine A wat weer goed is voor je ogen.
  8. Ze houden de bloedsuikerspiegel in het bloed stabiel. Ze bevatten veel vitamine B6 en vezels. Deze combinatie zorgt ervoor dat je minder kans hebt op diabetes 2.
  9. Ze helpen ook tegen een kater. Dankzij de vitamine B6 en de kalium zul je weer sneller van je kater af zijn. Het best is om een banaan dan in een smoothie te gebruiken. Zo wordt het sneller opgenomen.

wpid-wp-1391421875235

Nu je dit weet kun je alle bananenfabels overboord  gooien en gewoon een lekkere banaan eten!!!
En heb je een keer een kater, dan weet je wat je te doen staat 🙂

 

Advertenties

Smoothie banaan bosbes

29-smoothie

Voeding, dat wordt mijn grootste uitdaging van 2017! Nadat ik al en half jaar geen eieren, aardappelzetmeel meer eet heb ik alle melk producten nu ook van mijn to-eat lijstje gegooid. Dat wordt een hoop gepuzzel de komende tijd en vooral om het veel te varieren. Ik ben ook spontaan fan geworden van the green happiness en beide ‘bijbels’ nu ook in huis staan!

Vandaag maakte ik een Banaan en bosbes smoothie. Dan hoef ik jullie natuurlijk niet uit leggen hoe of dat moet, maar ik kan jullie misschien wel wat over gezondheidsvoordelen van bosbessen vertellen. En dat zijn er nogal wat.

Naast dat ze erg lekker zijn zorgen ze ook voor een stabiele suikerspiegel. Er is ooit een onderzoek met ratten geweest. Een groep ratten kreeg bosbessen en de andere groep niet. De groep ratten die geen blauwe bosbessen had gegeten had beduidend meer buikvet dan de andere groep. Ook lag het cholesterol gehalte bij die groep lager.
Bosbessen zorgen dus voor het verbranden van vet en hebben dus een positief effect bij het afvallen.
Het is wel verstandig om rekening te houden met de fructose die in het fruit zit. Het eten van te veel fruit kan het afvallen vertragen. Het is dus raadzaam om niet meer dan 2 porties fruit te eten per dag. Fruit kun je het beste ‘ sochtends eten, zodat je lichaam de tijd heeft om de fruitsuikers te verbranden.

Bosbessen bevatten veel vitamine C, A en E.
Bosbessen bevatten veel vitamine A. Vitamine A is goed voor je ogen en zorgt voor een goede  balans in de werking van je schildklier.
Vitamine E heeft een synergie met vitamine C, waardoor de vitamine E gerecycled wordt.Vitamine E verlaagt de kans op een hartziekte, verlaagt de kans op aderverkalking, vermindert de kans op een gewrichtsontsteking, etc.
Bosbessen bevatten dus hogere precentages vitamines en mineralen en spoorelementen. Hierdoor helpen ze mee aan het voorkomen van diabetes en het zuiveren van het bloed.
Bosbessen bevatten hele hoge concentraties anti-oxidanten en zijn dus een grote hulp voor je immuunsysteem.
Bosbessen hinderen de groei van tumoren en kunnen verschillende soorten kanker voorkomen. Blauwe bessen bevatten foliumzuur. Foliumzuur herstelt het DNA en beschermt je zo tegen de vorming van  kankercellen.

Bosbessen verlagen de bloeddruk. Ze zijn rijk aan kalium, calcium en magnesium. Uit onderzoek met mensen met overgewicht is gebleken dat de bloeddruk met 4 tot 6% daalt door 8 weken lang 50 gram blauwe bessen per dag te eten.
Ook zorgen bosbessen voor een positieve werking op het spijsverteringsstelsel door de vele loostoffen die erin zitten.

Dus bosbessen bieden veel gezondheidsvoordelen en als klap op de vuurpijl helpen ze in combinatie met een goede fitness wordkout en een gezonde leefstijl ook nog eens met afvallen!!