JouwBox editie nr.4 – geef je gezondheid een boost

Hoe ga jij met je gezondheid om? Eet je gezond, beweeg je genoeg? En wat smeer je allemaal op je lijf?
Heb je daar wel eens bij stil gestaan? Aan mij de eer om de producten uit editie 4 van de JouwBox uit te proberen en een review te geven over de producten die in deze box zitten.
Zoals jullie in de vele blogs van mij hebben kunnen lezen probeer ik je bewust te maken van je lifestyle.
Lees hieronder welke producten er in deze doos zitten. Ook leg ik je uit waarom deze producten goed voor je lichaam zijn. Lees ook de ingevoegde linkjes over bijvoorbeeld vitamines en krachttraining nog eens door. Dan heb je een wat uitgebreidere informatie, die ik niet allemaal in deze blog kwijt kan. En dan begrijp je waarom ik helemaal blij wordt van deze box!

Het boek: Masterplan – voeding, vitaminen en verjonging
In de JouwBox trof ik een super leuk boek aan: Het Masterplan om je gezondheid een positieve boost te geven.
In dit boek wordt onder andere beschreven welke vitamines je moet eten en welke vitamines handig zijn om te nemen om tot een hogere leeftijd je gezond en jong te blijven voelen.
Er staan een hele hoop wetenswaardigheden in over bijvoorbeeld het gehalte aan vitamine C wat je rond 1940 aantrof in groente in vergelijking met 1991. We leven nu in 2019. Dit betekent dus dat het vitamine C gehalte alleen maar gedaald is. Dus een extra vitamine C supplement is zeker aanbevolen. Neemt niet weg dat je altijd genoeg groente er dag moet blijven eten!

En we hebben het altijd over de inname van Vitamine D3 in de donkere maanden, maar wist je dat het eigenlijk wel handig is om dat het hele jaar te blijven gebruiken? En dat ouderen en donkere mensen meer vitamine D nodig hebben?
Ik heb nog een vitamine-weetje voor je!
Doordat er meer kalk binnen komt als je vitamine D inneemt, gaat het zich afzetten in de vaten. Onze bloedvaten zijn onvoldoende bestand tegen deze hoeveelheid. Neem dus altijd een vitamine K2 naast je vitamine D3. Vitamine K2 zorgt ervoor dat vitamine D3 bij de botten komt i.p.v. in de bloedvaten blijft hangen. Onze bloedvaten kunnen weer elastischer worden door het gebruik van vitamine K2.

Wist je dat het verkeerd gebruiken van onze voeding de grootste doodsoorzaak is? Het kan namelijk leiden tot diabetes, kanker, schildklierproblemen, depressies, obesitas, auto-immuunziekten en hart- en vaatziekten. Misschien herinner je mijn blog nog wel over krachttraining? Dit heeft er namelijk alles mee te maken.
Ook zit er in het boek een symptomen checker met een aanbevolen vitamine advies. In het boek staan dus een heleboel tips in, die je eigenlijk zou moeten weten.
Ik zeg: dit boek is absoluut een aanrader en een musthave!

Rosalphina Gentle scrub met 2 Fine Kessa Schrub handschoen
Naast gezonde voeding is het ook goed om je huid goed te verzorgen. In ieder geval met producten zonder hormonaal verstoren de stofjes.

De Rosalphina schrub is een peeling crème voor alle huidtypen, zelfs voor de meest gevoelige huid. Het verwijdert dode huidcellen en heeft een kalmerende, balans herstellende werking door de stoffen die erin zitten, namelijk: kaasjeskruid en kamille-extracten. De jojoba plant zorgt voor de zachte schrubkorreltjes.
De handschoen verwijdert dode huidcellen, geeft een stralende en zachte huid en het is gemakkelijk te wassen op 40 graden. Ook kan het striae verminderen en is geschikt voor dames en heren.

Ik moet zeggen dat ik deze handschoen in combinatie met deze crème super vind. Normaal gesproken gebruikte ik een schrub crème en smeerde deze dan uit met mijn handen, maar deze handschoen geeft net dat beetje extra. Ik voel dat mijn huid er heerlijk zacht van wordt. Deze handschoen blijft hier en gaat nooit meer weg en dat crèmepje ga ik ook zeker vaker gebruiken!

Biobites crackers
Toen ik deze cracker in de JouwBox zag dacht ik yessss…. Ik mag geen eieren en geen gluten, dus dan is het altijd een uitdaging om iets van een cracker te maken. En heel eerlijk, ik heb ook niet altijd zin om alles zelf te maken, dus dan is het heel handig dat er Biobites crackers zijn.
Deze crackers zijn namelijk gemaakt van: verse goenten, pitten, zaden, superfoods en wat keltisch zeezout. Ook worden deze crackers niet gebakken, maar gedroogd, zodat je lichaam ook echt gevoed wordt!
Ze zijn er in verschillende smaken: Italiaans gekruid, Mexicaans gekruid, Indian taste, naturel, kokos chia, kokos chocolate chip, kokos banaan, rozemarijn.
Deze crackers vind ik super lekker en ze zijn zeker een blijvertje. Ik ben nog wel benieuwd naar de kokos banaan variant. Lijkt me heel lekkerrrr.

The Protein Ball Co: Lemon + Pistachio
Deze balletjes zijn gemaakt van dadels en zitten bomvol eiwitten. (wei-eiwit, ei-eiwit en vegan rijst en erwten eiwit) Ze zijn glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers en zijn ze zijn geschikt voor vegetariers.
Er zijn 4 verschillende varianten: lemon pistachio, peanut butter, kers amandel en sinaasappel chocola.
Deze laatste ken ik nog niet, maar de lemon pistachio heeft in ieder geval een heerlijke smaak volgens mijn kinderen. Het zakje was in ieder geval al leeg voordat ik het door had.

Seacret – dode zee badzout
Ervaar de kalmerende krachten van pure dode zee-mineralen. Je huid wordt gepolijst, gereinigd en voelt zacht aan.

Creassana – Puracress gevriesdroogde waterkers
Waterkers is een van de meest bijzondere planten met een weldadig effect op je gezondheid. Het zit boordevol vitamine C, chlorofyl, PEITC, myrosinase en vitamine A.

Chlorofyl? Wattuh? Wat doet dat eigenlijk met ons lichaam?
-Het zit in alle bladgroenten.
-Het reinigt de darmen en lever. Het ondersteunt de ontgifting door het afvoeren van afvalstoffen en toxische stoffen.
-Het maakt het bloed basisch.
-Het werkt pijnstillend voor mensen met een chronische alvleesklierontsteking.
-Het helpt je hormoonbalans te ondersteunen.
-Het ondersteunt de aanmaak van rode bloedlichaampjes, etc.

Myrosinase? Wat is dat nu weer?
De stofjes die in broccoli, mosterzaad en bloemkool zitten worden door het enzym myrosinase omgezet in sulforafaan. Myrosinase is dus een enzym.
Eenmaal omgezet in sulforafaan helpt dit om je lichaam te beschermen tegen ontstekingen, het stimuleert het ontgiften, het ondersteunt de lever, het beschermt de huid, het versterkt het immuunsysteem, werkt preventief tegen kanker, etc.
Een heel mooi supplement dus om naast gezonde voeding erbij te gebruiken.

Erica – Herbal Styling Paste
Speciaal voor droog, krullend en / of kroezend haar. De paste verrijkt en verzorgt de gespleten en beschadigd haar, waardoor je weer meer glans in je haar krijgt. Het laat geen restjes achter in je haar en geeft een sterke fixatie.

Harmonie – Dagcrème Droog & Gevoelige huid
Deze dagcrème is gemaakt met biologische plantaardige oliën (macadamia, sheabutter en aloë vera extract), kruidenextracten en etherische oliën. De crème is vrij van synthetische geurstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen (parabenen), hormoon verstorende stoffen en paraffine.

Linwoods – Hemp Proteïne +
Met deze proteïne kun je heel goed je eiwitten aanvullen. De ingrediënten zijn: hennepeiwit, erwteneiwit, gebroken lijnzaad, chiazaden, cacao en rode biet poeder met een heleboel vitamines en mineralen en het is 100% biologisch. Je kunt deze proteïne gemakkelijk toevoegen aan je smoothies of smoothiebowls, water of je favoriete sapje, etc. Ik maakte er een pannenkoekrecept mee voor Valentijnsdag.

The Health Factory – SOS Magnesiumspray
Misschien ben je al bekend met het gebruik van magnesium tabletjes. Er is nu ook een spray vorm, waarbij de magnesium direct op de goede plek komt.
Het geeft direct ontspanning, werkt diep in het lichaam door, geeft energie, trekt snel in, het prikt en irriteert niet. Het kan zelfs in je mond gesprayd worden. Het bevat alleen puur magnesium en zuiver water. Het is verpakt in donker glas. Hierdoor blijft de spray veel langer goed. En deze fles kan nagevuld worden vanuit een grote fles nano magnesium. Dit vind ik wel handig als je de magnesium ergens mee naar toe wilt nemen. Het is nl. een klein flesje en ik weet niet hoe het met jullie zit? Maar ik heb meestal een hele grote hutkoffer aan spullen bij me. Dus zo’n klein flesje past beter in mijn toilettas. En ik vind dit een fijne spray. Deze ga ik vaker gebruiken.

Mijn conclusie over de JouwBox editie nr.4
Ik vond het weer heel erg leuk om een nieuwe box met producten uit te proberen. Ook ik, leer nog steeds van allerlei producten. Ik heb geprobeerd om de moeilijke termen op een zo goede manier aan je uit te leggen, zodat je nu beter begrijpt wat dit betekent en wat ze doen met je lichaam. Ik hoop dat je nog bewuster met je lichaam zal omgaan.
Wil je jezelf iets gunnen? Dan is de JouwBox mooi om goede en verantwoorde producten uit te proberen. En je kunt het ook cadeau geven. Is eens een keer wat anders dan een cadeaubon.

Mocht je na het lezen van mijn review denken: ‘Dat vind ik eigenlijk wel super leuk om te hebben of te krijgen.” Bestel dan JouwBox hier of geef je vriend of vriendin een hint.
Gebruik je de code JouwBox4 erbij, dan krijg je ook nog eens € 2,50 korting!
De JouwBox kun je bestellen vanaf € 39,00 en de producten hebben een winkelwaarde van € 145,00. In elke box zitten verschillende producten.

Deze blog is mede mogelijk gemaakt door JouwBox.

groetjes,

Karin Keijzer


Voedingscoach|Detoxcoach|Voeding bij stress en burn out |Medisch Personal Trainer





Advertenties

Jouw Box editie nr. 3 – een verrassingsbox met allerlei healthy goodies

IMG_20181121_152548_989

Vorige week ontving ik de derde editie van Jouw Box. Dit is een box vol met verantwoorde producten met een hoge kwaliteit. De producten zijn meukvrij en glutenvrij en geselecteerd door Ralph Moorman.

Editie 3 is speciaal mooi ingepakt zodat je het ook mooi kunt geven met Sinterklaas of kerst. Wie wil dat nou niet?
Wat er elke keer in een box zit is telkens weer een verrassing. Maarrrr jij betaalt slechts 39 euro voor deze box en er zit maar liefst een waarde van 150 euro in deze box. En dat is inclusief verzenden. Je kunt de box als een abonnement nemen, maar je kunt de box ook per editie los bestellen.

En weet je wat ook heel handig is? Er zit een productkaart bij elke Jouw Box. Daarin staat een productbeschijving en een video van alle producten zodat je het thuis nog eens rustig kunt nalezen.

IMG_20181122_145605_744

Waarom kiest Ralph Moorman nou juist voor deze producten?
In het hormoonfactorprogramma draait het vooral om het verbeteren van je leefstijl. Aandacht voor goede voeding, bewegen zoals bijvoorbeeld krachttraining en het inperken van stress. Als je dit alles al doet dan ben je al heel goed bezig en zorg je goed voor jezelf.
Maar er zijn meer dingen die je hormoonbalans kunnen verstoren. Zo kunnen er ongewenste stoffen in je lichaam terecht komen die voor onnodige klachten kunnen zorgen en je hormonen in een onbalans kunnen brengen.
De producten die in Jouw Box zitten zijn meukvrij en vrij van stoffen die je hormoonbalans kunnen verstoren. Door de samenwerking met de leveranciers kun jij nu kennis maken met deze producten.

Wil je weten wat er allemaal in deze editie zit?

Artic Blue Omega 3 visolie capsules – 8,49
Deze visolie capsules bevatten alleen de duurzame filet-snijresten van Arctische wilde vis. Deze kabeljauw wordt dus vers verwerkt. Hierdoor krijgt de visolie geen  kans om te oxideren en krijgt het een zachte en prettige smaak waardoor je ze ook kunt gebruiken in yoghurt, shakes of smoothies. En heel belangrijk; ze zullen nooit oprispen zoals je dat misschien gewend bent bij de meeste visolie! En dat is een heel prettig gegeven.
Omega-3 vetzuren zijn essentieel. dit  betekent dat het menselijk lichaam deze stoffen nodig heeft, maar niet zelf kan maken. Dus naast het eten van plantaardige olie en nootjes zou je je voeding dus moeten aanvullen met omega 3 vetzuren uit vette vis of visolie.

Wist  je dat omega 3 visolie veel gezondheidsvoordelen heeft?
-Het stimuleert vetverlies;
-Het helpt bij het verminderen van  ontstekingen;
-Het verhoogt de insuline gevoeligheid van je lichaam;
-Het vermindert het risico op het krijgen van kanker;
-Het vermindert de stress en de depressiviteit;
-Het verbetert de bloedcirculatie en de bloeddruk;
-Hetstimuleert de werking van je hersenen;
-Het verbetert de gezondheid van je huid;
-Het stimuleery je immuunsysteem;
-etc.

This image has an empty alt attribute; its file name is img_20181122_151304_019.jpg

Earth line body lotion – 18,95
Dit is een rijk voedende lotion met biologische Argan olie, sheabutter en Aloe Vera, kruidenextracten en vitamine E. Het is zeer geschikt voor de droge en gevoelige huid en verzorgt de huid optimaal, werkt vochtregulerend en maakt de huid zacht en soepel.
Ook de verpakking is biologisch afbreekbaar en vrij van microplastics.

IMG_20181122_151013_773

We Love deodorant – 11,50
Deze deo bestaat voor 100% uit natuurlijke ingredienten. Er zijn geen synthetische stoffen zoals aluminium toegevoegd waardoor deze deo niet schadelijk is voor je lichaam. Elke deo heeft als basis o.a. bijenwas, kokosolie en maiszetmeelpoeder die de deo goed smeerbaar maken en je huid fluweel zacht. De natuurlijke ingredienten werken verzachtend en hydraterend. De baking soda in de creme zorgt voor een ontgeurende werking en neutraliseert dus op een natuurlijke wijze de geurtjes. En ook de verpakking is biologisch afbreekbaar.
De geur Forever Fresh heeft een verfrissende geur van pure citrus fruitolien en kruiden.

IMG_20181122_151428_870

Be honest cosmetics body oil – 9,95
Deze body oil  verzorgt je huid  met plantaardige olien, plantextracten en bijenwas en is verrijkt met d egeur van amandel en vanille. De oil is geschikt voor alle huidtypen. De oil is beschermend, hydraterend, celvernieuwend en kalmerend. De bijenwas verzacht en verlicht jeuk bij een gevoelige of geirriteerde huid. Bijenwas houdt de vocht vast in de huid. Ook stimuleert bijenwas de aanmaak van nieuwe cellen. Hierdoor wordt de huid zachter en oogt egaler, jonger en stralender.

Rosalpina Nourishing  cream van Piroche – 37,50
Deze voedende creme is er speciaal voor de vochtarme, droge en/of gecombineerde huid. Dankzij de werkzame bestanddelen wordt de vernieuwing en versterking van de huid gestimuleerd. Buddleja en teunisbloemolie hebben een antioxiderende werking. Het larix extract draagt bij aan de vochtregulatie van de opperhuid.

IMG_20181122_151059_744

Vitals elke dag capsules – 24,95
Deze multivitamines zijn ontworpen met essentiele micronutrienten en hebben een bijzondere aanvulling met zeaxanthine, lutheine, bioflavonuiden en het co-enzym Q10. Er is zoveel mogelijk gekozen voor goed opneembare stoffen en verbindingsvormen. Voor veel therapeuten is elke dag van Vitals niet voor niets de eerste keus.

Misschien handig om te weten. Met een leefstijl dat veel antioxidanten (zoals bijvoorbeeld Q10 co-enzym, zeaxanthine en lutheine) en omega 3 bevat kun je het riscio op ziekten met 42% verlagen. Vitals en/of Vitamine D3 van A. Vogel en Artic Blue zijn samen dus een ideale combinatie!

Organen en weefsels die veel energie gebruiken zoals bijvoorbeeld hart,  longen, lever, alvleesklier, nieren, immuunsysteem en spieren hebben een hoog gehalte aan het Q10 co-enzym. Door allerlei omstandigheden zoals: ziekte, stress, overgewicht, medicijngebruik, en onvolwaardige voeding kan het zijn dat er minder Q10 aangemaakt wordt in het lichaam. Het gevolg is dat organen en weefsels minder gaan functioneren met allerlei klachten als gevolg. Het is dus belangrijk dat je voldoende Q10 co-enzym in je lichaam hebt om goed te kunnen functioneren.

IMG_20181122_151159_921

Vitamine D3 van A. Vogel – 11,99
Vitamine D is een  belangrijke vitamine voor je lichaam.
-Het zorgt voor het behoud van sterke botten en gaat botontkalking dus tegen;
-Het ondersteunt de weerstand;
-Het speelt een rol bij het behoud van sterke spieren;
-Het versterkt het immuunsysteem en de afweer tegen virusen;
-Het werkt preventief tegen ziekten;
-Etc.

Zon en goede voeding zijn de belangrijkste bronnen om aan voldoende vitamine D te komen, maar soms en zeker tijdens de wat donkere dagen kan het zijn dat we daarin te kort schieten. Leeftijd en huiskleur bepalen mede de hoeveelheid vitamine D3 die je nodig hebt.
Met deze vitamine D3 kom jij de winter dus wel door!

This image has an empty alt attribute; its file name is img_20181122_151955_998.jpg

Anne Tea van Joan – 2,99
Er zijn verschillende soorten thee: zwarte, groene en witte thee.
In deze editie zit een groene thee van Joan en deze heeft veel positieve gezondheidseigenschappen. De thee wordt lokaal gekweekt en geproduceerd en is hierdoor verser dan vers wat de smaak positief beinvloed.

Marotte de rouge wijn van La Place, 250 ml – 6,75
Hoort wijn thuis in een healthy box? Jazeker. Deze wel.
Deze biologische wijn bevat geen sulfieten en suikers. Niet biologische wijnen hebben dit wel. De wijn van La Place is dus gezonder dan een gewoon ander rood wijntje. Dubbel genieten dus! En wie wil dat nou niet met de kerst?

Rude Health Cornitas chikpea & lentil – 0,99
Het merk Rude Health maakt ontbijtgranen, plantaardige drinks, bars en nu ook een nieuwe snack die je uit kunt proberen. Alle producten bevatten natuurlijke ingredienten en geen geraffineerde suikers.

This image has an empty alt attribute; its file name is img_20181122_141353_3251.jpg

Liquidgold – 17,50
Het gebruik van een bottenbouillon is al een tip uit grootmoederstijd en werd gebruikt om conditie en weerstand te versterken en is ook geschikt om moderne kwalen zoals astma, hooikoorts en maag /darmklachten te verminderen. Ook bevordert dit het spierherstel, ondersteuning en behoud van soepele gewrichten en botten, geeft verzadigingsgevoel na maaltijden en kan afvallen bevorderen en zorgt voor een verbetering van je huid.
Liquidgold kent geen toevoegingen, is zonder smaak en zeer geconcentreerd. Hierdoor kun je het makkelijk gebruiken in allerlei gerechten. Doe bijvoorbeeld een theelepel in een chia pudding, in rijst, als bouillon om van te drinken of zelfs in de koffie.
De botten zijn afkomstig van een biologische boerderij. Het is een restproduct en het hele dier wordt nu gebruikt i.p.v. alleen het vlees.

This image has an empty alt attribute; its file name is img_20181122_151851_801.jpg

Ben jij enthousiast geworden na het lezen over deze editie van Jouw Box? En heb je gelezen over alle gezondheidsvoordelen die het jou zou kunnen bieden?
Editie 3 is inmiddels al weer bijna uitverkocht. Wees er snel bij, want op is op! Meer weten? Neem ook eens een kijkje op www.jouwbox.nl. voor meer informatie!

Brein Bootcamp

 He, ik zie geen berichtjes meer van je verschijnen, hoe kan dat nu?

Zoals jullie gemerkt hebben ben ik een tijdje inactief geweest. Deze tijd heb ik gebruikt om te revalideren van mijn schouderoperatie en om eens na te denken over wat ik nou eigenlijk wil in de toekomst. Wil ik alleen leerkracht, moeder, een voedingsgoeroe zijn of wil ik meer?  En eigenlijk wil ik dus meer. Het was idd een hele breinbootcamp of hersenspinning hoe je het ook wilt noemen.

Ik raakte keer op keer in gesprek met een aantal mensen in de sportschool en merkte dat er eigenlijk weinig know how is op het gebied van voeding en bewegen/fitness/ sport.
Ik kreeg heel veel reacties: Ja, maar hoe kan het nou dat ik niet afval? Ik sport wel 5x in de week. Je hoort wel eens mensen tegen elkaar zeggen:”Dan sport je toch wat vaker of wat harder?” Weet dat dit een lose opmerking is. Het menselijk lichaam zit ingewikkeld in elkaar en soms is het heel erg puzzelen om te kijken hoe je wel tot het gewenste resultaat komt.

Je  realiseert je misschien niet, dat het niet gaat om hoe vaak of hoe lang je eigenlijk sport. Het gaat erom wat je eigenlijk in de sportschool doet. Doe je aan krachttraining waarbij je meer dan 1/6 van je lichaam gebruikt? Of doe je losse krachtoefeningen en gebruik je kleinere spiergroepen? Of doe je bijv. elke keer weer dezelfde lessen? Je spieren wennen aan hetzelfde programma en daardoor zul je op een gegeven moment niet veel vooruitgang meer boeken.Wissel daarom periodiek je oefeningen af en gebruik zoveel mogelijk spieren tijdens een oefening. Op deze manier blijf je je lichaam prikkelen om spiermassa op te bouwen en is je vetverbranding het hoogst.
Wist je dat je meer Kcal verbrand als je meer spiermassa hebt? Dus ladies…. on the move! Pak eens een wat zwaarder gewicht. Probeer eens of je naar de volgende level kan gaan. Wees maar niet bang, je gaat er toch niet uitzien als Arnold Schwarzenegger.

Ook had ik laatst een gesprekje over tarwe in de sportschool. Ja maar, jij hebt toch geen gluten allergie? Nee dat klopt. Ik eet namelijk geen tarwe, omdat dit nl. het slijmvlies van je darmwand kan aantasten met alle gevolgen van dien.
Wist je trouwens dat je darmen je tweede hersenen zijn? Als er iets mis is met je darmen kun je daar veel gezondheidsproblemen van krijgen, zoals bijvoorbeeld: suikerziekte, schildklierproblemen, overgewicht, slaapstoornissen, een depressie en helaas nog veel meer. Daarom is het belangrijk om je darmen zo gezond mogelijk te houden.

Wat kan ik voor jou doen?
Dit waren slechts enkele voorbeelden met interessant gespreksmateriaal. Na een paar van deze interessante gesprekken realiseerde ik mij dat ik eigenlijk wel heel veel weet en dat het heel leuk zou zijn om voeding met fitness te combineren en jou op weg te helpen naar een gezonde levensstijl. Ik denk dat ik je daar heel goed bewust van kan maken en een toegevoegde waarde ben in je begeleiding.
Ik help je met je voeding, ook als je gezondheidsklachten hebt.
Verder kan ik je personal training (in de open lucht) aanbieden, waarbij je je hele lichaam gebruikt en waardoor je dus sneller zal afvallen.
Ik ben heel goed met kinderen, dus ook voor hen kan ik een mooi sport- en voedingsprogramma maken.

Wat vraag ik van jou?
Ik eis je volledige inzet en discipline. Dat is nl. de enige manier om tot een goed resultaat te komen.

Heb ik iets in je aangewakkerd? Verander dan na de zomervakantie nog van leefstijl en stuur mij dan vrijblijvend een mailtje voor een offerte op maat op superfoodwoman@gmail.com. Dan gaan we samen eens kijken wat de mogelijkheden zijn.
Voor mensen die niet in de buurt van Ede wonen, maar wel geinteresseerd zijn in coaching bied ik whatsapp of online begeleiding aan.

Wil je meer over mij weten? Lees dan onderstaand biografie nog even.

Biografie:
Naast mijn baan als leerkracht ben ik tevens voedingscoach, detoxcoach, weet ik veel van burnout-stress en voeding, het gebruik van goede voedingssupplementen, ben ik gediplomeerd zwemtrainer,  fitnessinstructeur en ben ik medisch personal trainer in opleiding.
Ook kan ik je personal zwemtraining en conditietraining en techniek training geven in het water.

Ik ben moeder van 2 kinderen en na mijn zwangerschap was ik top zwaar. Ik ben 39 kg afgevallen. Dus ik weet hoe moeilijk het is om al dat gewicht weer kwijt te raken.

Ik heb 20 uur per week op hoog niveau gezwommen en hierdoor weet ik hoe ik je mentaal kan ondersteunen en je zover te krijgen dathet jou toch gaat lukken!

Ik geloof niet in dieten, maar zeker wel in een gezonde levensstijl. Ik eet daarom zelf ook, suikervrij, koolhydraat-arm, glutenvrij, geen melk en ik drink bijna nooit alcohol.
Terug naar de basics dus! Het werkt: ik voel mee een stuk gezonder en fitter!

DSC06028

Havermout taart met appel en frambozen

Heb jij dat ook wel eens dat je denkt. Hmmmm al weer hetzelfde als ontbijt? Nou ik soms wel. Het is algemeen bekend dat een rotatie dieet het beste werkt, omdat je op deze manier je lichaam bloot stelt aan veel verschillende voedingsstoffen en je zo veel verschillende vitamientjes en mineralen binnen krijgt.

Ik maakte dus een havermout taartje met appel, frambozen, chocola en pecannoten.
Mijn kinderen riepen gelijk dat het niet helemaal eerlijk was dat ik op de vroeg eochtend een taartje nam. Stiekem zijn ze dus een beetje jaloers op al die dingen die ik maak, maar ze vergeten even dat zij gewoon een broodje in de ochtend kunnen eten en ik niet. Soms zou ik daar een moord voor doen, maar ja dat is ook weer zo wat.

114b havermout appel frambozen taart

Ik heb al vele verzoekjes gehad voor het recept. Als bakvorm heb ik een vierkante vorm genomen met een doorsnede van 16×16 cm.

Wat heb je nodig?

Voor het deeg:

  • 50 gr glutenvrije havermout
  • 25 gr amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 4 ontpitte medjool dadels
  • 150 gr (vanille) kwark
  • 1 ei / 1 eetl lijnzaad en 2 el water.
  • 1 tl vanille aroma
  • 2 tl koekkruiden / speculaaskruiden van Van Beekum Specerijen
  • snufje zout
  • pecannoten of hazelnoten

Voor de vulling:

  • 2 elstar appeltjes
  • handje vol frambozen
  • 1 tl kaneel

Voor de crumble:

  • 50 gr glutenvrije havermout
  • 50 gram amandelmeel
  • 2 eetl kokosolie
  • 2 el agave siroop
  • snufje zout
  • 1 tl speculaaskruiden
  • evt. 4 eetl kokosrasp

Voor de topping:

  • Pecannoten
  • Chocoladedruppels >80%

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  2. Spray je vorm in met bakspray of bekleed de vorm met bakpapier.
  3. Maak de dadels en nootjes eerst klein voordat je het bij de rest van de ingredienten voor de bodem doet. Meng alles goed door elkaar en doe het beslag in de kom. Wil je een lactosevrije versie maken, dan kun je kiezen voor kokosyoghurt.
  4. Snijd de appeltjes in kleine stukjes en verdeel het samen met de frambozen over het deeg. Bestrooi het geheel met kaneel.
  5. Smelt de kokosolie. Meng de ingredienten voor de crumble door elkaar en verdeel dit over de appeltjes en de frambozen.
  6. Versier de bovenste laag met pecannoten (optioneel).
  7. Zet het taartje 30 minuten in de oven.
  8. Haal het taartje na 30 minuten uit de oven en leg de chocoladedruppels bovenop het taartje. Laat het taartje afkoelen.
  9. Eet smakelijk! Lekker voor het ontbijt, maar ook als snack voor in het weekend of op een verjaardag.

114a havermut appel frambozen taart

Dit recept kan glutenvrij, eivrij, lactosevrij, suikervrij en notenvrij gemaakt worden!

Bronnen: Het originele recept komt van o my pie, maar deze is net even iets anders in elkaar gezet.

 

Havermout banaan kokos noten koekjes

Na al die lekkere hapjes en vino in de maand december is het weer tijd om terug te gaan naar lekker en gezond eten.

Ik maakte havermout kokos banaan kaneel noten koeken met de kruiden van https://www.vanbeekumspecerijen.nl. Het is ook nog eens een verantwoord tussendoortje, want er zitten veel goede koolhydraten in havermout. Ook bevat havermout veel vitamines. Banaan bevat veel magnesium en de walnoten veel omega 3.

Wist je dat havermout tevens meehelpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren?
Mooie win win hapje dus.

111 havermout bananen kokos noten koekjes

Ingredienten:

  • 150 gram (glutenvrije) havermout
  • 50 gram ongezouten gemengde noten
  • 50 gram kokosrasp
  • 80 gram ontpitte medjool dadels
  • 2 rijpe bananen
  • 2 eetlepels plantaardige melk
  • 3 eetl kokosolie
  • snufje zout
  • koekkruiden of  2 tl kaneel / 1 tl kardemom / 0,25 tl gemberpoeder / 0,25 tl kruidnagelpoeder

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Pureer de bananen met een staafmixer en voeg daarna de dadels toe. Doe de bananen en dadels daarna in een beslagkom.
  3. Doe de gemengde noten in een kom en hak ze met een hakvijzel van de staafmixer in kleine stukjes. De nootjes mogen daarna ook in de beslagkom.
  4. Voeg de kokos, kruiden en havermout toe in de beslagkom.
  5. Smelt 3 eetl kokosolie in een pannetje en voeg dit toe aan het beslag.
  6. Mix alles nog eens door elkaar.
  7. Maak 6 bolletjes van het beslag. Met een kookring kun je ze mooi rond krijgen en goed plat drukken.
  8. Bak de koeken in 15 a 20 minuten af in de oven.
  9. Vind je de koeken te groot? Dan kun je er natuurlijk ook 12 kleine koekjes van maken.

De koeken zijn veganistisch, glutenvrij, lactosevrij en eivrij!

Eet smakelijk!!

 

Brownie met courgette

109 brownie

Vandaag is het BROWNIEDAG! Mooie datum zo uitgekozen net na Sinterklaas. Na al die chocolade letters doen we nog maar een dagje in het chocola thema . I am trippin’ of chocolate. YOLO!

Brownie dus. Na al die chocoladeletters die ik in dit huis rond heb zien gaan, maakte ik dus maar een gezonder recept. Wat een waanzinnig lekker recept is dit, al zeg ik het zelf.

Wat heb je nodig?

  • 250 gr dadels
  • 100 gr amandelmeel
  • 75 gr cacao
  • 100 gr geraspte courgette
  • 2 eieren of 6 eetl water met 2 eetl lijnzaad of 2 kuipjes suikervrije appelmoes
  • 10 eetl kokosolie
  • snuf zout
  • 1 theel wijnsteekbakpoeder

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Pureer de dadels heel fijn.
  3. Ik heb de courgette ook heel fijn gemaakt, zodat je niet kan zien dat er courgette in zit. Ook lijkt me dat voor de structuur in je mond prettiger.
  4. Doe de dadels en de courgette in een kom. Voeg de cacao, amandelmeel, zout en baksteenpoeder toe.
  5. Roer alles goed door.
  6. Smelt ondertussen de kokosolie en voeg deze als laatste toe. Roer ook dit er nog even goed doorheen.
  7. Doe de brownie in een kleine bakvorm en bak de brownie af in 30 minuten.

Dit recept is glutenvrij, lactosevrij, zonder geraffineerde suikers en zonder eieren te maken, veganistisch dus.

Eet smakelijk!!

Gevulde courgette met vis en mozzarella

Dit vind ik persoonlijk zo’n waanzinnig lekker recept. Ik kan er geen genoeg van krijgen en ik wil ‘m graag met jullie delen. Dit recept is eivrij, glutenvrij, suikervrij en koolhydraatarm.

63 courgette met vis.jpg

Wat heb je nodig? (1 courgette per persoon)

  • 3 courgettes
  • 1 zakje mini mozarella bolletjes of strooikaas 30+
  • 2 blikjes tonijn op water of verse tonijn
  • 2 blikjes ansjovis op olijfolie
  • kappertjes
  • Schijfjes olijf
  • Cherrytomaatjes
  • biologische groente bouillon

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de topjes van beide kanten van de courgette eraf en snijd de courgettes doormidden. Schraap met een lepel de binnenkant van de courgette eruit.
  3. Laat ondertussen de tonijn, ansjovis en de mozzarella bolletjes uitlekken.
  4. Snijd de tomaatjes en de mozzarella bolletjes doormidden.
  5. Vul de courgettes met tonijn. Daarboven op leg je de ansjovis, kappertjes, schrijfjes olijven, de gehalveerde mozzarella en cherry tomaatjes.
  6. Kook ondertussen een klein beetje water en vul een klein bekertje met de bouillon. Roer dit goed door elkaar en giet het bekertje leeg over de courgettes. Op deze manier worden de courgettes gekookt in vocht en dit maakt ze iets zachter om op te eten. Tegelijkertijd krijg je meer smaak aan je gerecht.
  7. Zet de ovenschotel voor 20 a 25 minuten de oven in.
  8. Je kunt de courgette eventueel combineren met gebakken aardappeltjes of zilvervlies rijst.

Eet smakelijk!