Smoothie met powerrrr

39-groene-smoothieDit is met recht een echt Popeye sapje en ook echt iets voor de sapjes die hards. Begin je net met smoothies, dan zou ik je deze niet direct aanraden. Je zou er dan evt. een banaan of een zure groene appel in kunnen doen. Dan smaakt het net wat zoeter.

Waarom is deze smoothie zo gezond?
Boerenkool en spinazie vallen onder de zogenaamde powerhousefoods.Deze groenten bevatten veel vitaminen en minderalen. Wil je  meer weten over powerhousefoods lees dan nog eens https://superfoodwomanblog.wordpress.com/category/powerhouse-foods/ .

Ik zal de boerenkool verder toelichten.
Boerenkool is een krachtige anti-oxidant en beschermt cellen tegen giftige stoffen en vrije radicalen.Het werkt ontstekingsremmend, dankzij de omega-3 vetzuurgehalte.
Het bevat veel ijzer en is rijk aan vitamine K. Het consumeren van boerenkool helpt het cholesterol verlagen.
Een hoog vitamine A helpt bij het behouden van gezonde ogen en huid. De enorme hoeveelheid vitamine C ondersteunt het immuunsysteem. Boerenkool is ook rijk aan calcium en ondersteunt de botstructuur.

En boerenkool is goed in te passen in een dieet. Het bevat veel vezels en weinig koolhydraten. Voor een maaltijd idee kijk dan eens op https://superfoodwomanblog.wordpress.com/2016/10/16/stamppot-zoete-aardappel-en-boerenkool/. Het is super lekker en zonder gewone aardappels.

Ingredienten:

  • Venkel
  • Boerenkool
  • Spinazie
  • Komkommer

Doe alles met een beetje water in de blender en mix alles door elkaar!

 

 

 

Energy watertje

komkommer aardbei sinaasappel citroen.JPG

Ingrediënten:

  • Komkommer
  • Aardbei
  • Citroen
  • Sinaasappel

Bereidingswijze:
Snijdt de vruchten in stukjes. Voeg water  toe. Laat alles even een aantal uren intrekken voordat je het opdrinkt. Dan kunnen de sappen zich vermengen met het water. De schil van de citroen smaakt erg bitter. Als je dit niet lekker vindt kun je de schil eventueel verwijderen.

Ook handig om te weten.
Dit drankje zit boordevol vitamine C en geeft je een energie boost!!

Appel komkommer munt water

appel komkommer munt

Ingrediënten:

  • Zure appel
  • Komkommer
  • Munt

Bereidingswijze:
Snijdt de zure appel, komkommer in stukjes. Voeg water en munt toe. Laat alles even een aantal uren intrekken voordat je het opdrinkt. Dan kunnen de sappen zich vermengen met het water.

Ook handig om te weten.
Dit drankje werkt ontspannend en helpt mee als je gewicht kwijt wilt raken.

Anti-stress water

komkommer aardbei lime munt

Ingrediënten:

  • Aardbei
  • Komkommer
  • Limoen
  • Munt

Bereidingswijze:
Snijdt de aardbeien, limoen, komkommer in stukjes. Voeg water en de munt toe. Laat alles even een aantal uren intrekken voordat je het opdrinkt. Dan kunnen de sappen zich vermengen met het water.

Ook handig om te weten.
Munt werkt ontspannend op je lichaam. Heb je erg last van stress kun je wat meer munt toevoegen. Je kunt ook thee maken van heet water met verse munt.

Komkommer, aardbeien, basilicum water

Vandaag de eerste dag met een tip voor infused water. Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden.

Ok, daar komt ie dan. Numero uno.

DSC05423a

Ingrediënten:

  • Komkommer
  • Aardbeien
  • Basilicum

Bereidingswijze:
Snijdt de komkommer en aardbeien in enkele stukjes. Doe de blaadjes basilicum erbij. Voeg water toe. Laat alles even een aantal uren intrekken voordat je het opdrinkt. Dan kunnen de sappen zich vermengen met het water.

Ook handig om te weten.
Dit watertje geeft je immuunsysteem een boost!!!!

 

 

 

 

 

Sapjes en infused water

Infused water

DSC05421.JPGInfused water is, net als slowjuicen, helemaal een hot item. De woorden infused water zeggen het al: een soort mix van allerlei vruchten, groenten en kruiden met water.
Het is een keer wat anders dan gewoon water en het geeft een heerlijke smaak aan je watertje. Bovendien hebben sommige vruchten, groenten en of kruiden ook nog medicinale eigenschappen.

Wist je dat:

  • Anijs: de concentratie verhoogt, kalmerend en slijmoplossend werkt?
  • Basilicum: goed werkt tegen maagpijn, je lever beschermd en slaapverwekkend werkt?
  • Munt: kanker-remmend werkt en pijn verlichtend werkt, opkomend maagzuur remt, en bijvoorbeeld de spijsvertering bevorderd?
  • Rozemarijn: tegen zenuwpijn werkt, goed is voor de doorbloeding van de hersenen en kanker remmend werkt?
  • Citroen: het immuunsysteem versterkt, bloeddruk verlagend werkt (door de kalium die in een citroen zit), de productie van maagsappen en de spijsvertering bevorderd en een reinigende werking heeft?
  • Komkommer: veel vitamine B bevat, je lichaam hydrateert en reinigt, de deling remt van kankercellen, cholesterol en bloeddruk verlagend werkt?
  • Sinaasappel: goed is voor een optimale hartfunctie (rijk aan kalium), je vrolijk wordt van de geur van een sinaasappel, kanker-remmend werkt, cholesterol verlagend werkt, goed is voor een gezonde huid en gewrichtsontstekingen tegen gaat?
  • etc.

Al met al een goed idee om eens een keer je watertje te mengen met allerlei ingredienten. Maar welke combinaties zijn nu lekker?

De komende week bombardeer ik tot sapjes en water infusion week. Dan plaats ik elke dag een sapje of  water recept. Probeer het eene een  keer uit en je zal zien dat het verrassend lekker smaakt!!

Ik heb al een aantal sapjes gemaakt en mijn testpanel heeft het een en ander al uitgeprobeerd!!

DSC05415.JPG

Ik ben benieuwd welk watertje jullie de komende week het lekkerste zullen gaan vinden. Mocht je ook een leuke suggestie hebben dan hou ik me uiteraard aanbevolen. Dan mag je deze mailen aan superfoodwoman@gmail.com.