Limoen gember thee

In deze periode zijn er weer heel veel mensen ziek. Het griepvirus slaat om zich heen. Bij mij op school zijn er veel kinderen ziek en zijn er geen leerkrachten meer te vinden die kunnen invallen.

Neem dan eens een limoen gember thee, voordat je naar de winkel rent om allerlei middeltjes in te slaan. Het bevat veel positieve gezondheidsvoordelen. ik zal er hieronder een aantal opnoemen.

113 gember limoen thee

  1. Gember zorgt voor verlichting bij ontstoken luchtwegen.
  2. Gember vermindert onsteking die artritis veroorzaken. Dus als je reuma hebt, neem dan op z’n tijd eens een gember theetje.
  3. Gember verbetert de bloedcirculatie.
  4. Gember zorgt voor het verlichten van pijn.
  5. Gember houdt je sinussen vrij. Hierdoor kun je weer vrij ademen.
  6. Gember gaat brandend maagzuur tegen.
  7. Gember verlicht een opgeblazen gevoel.
  8. Gember versterkt het immuunsysteem.
  9. Gember geneest bevriezingsverschijnselen doordat het de bloedsomloop stimuleert.
  10. Gember het het lichaam de voedingsstoffen beter op te nemen.
  11. Gember helpt de bloedsuikerspiegel te ondersteunen.
  12. Gember helpt bij het afvallen.
  13. Gember helpt om de spijsvertering te verhogen.
  1. Limoen bevat heel veel vitamine C en werkt dus ontstekingsremmend.
  2. Limoen bevat naast vitamine C ook vitamine B5 en B6.
  3. Limoen bevat veel anti oxidanten, die er voor zorgen dat het cholesterol niet oxideert op de wanden van de bloedvaten, waardoor er plaque ontstaat. Het voorkomt dus aderverkalking en hart- en vaatproblemen.
  4. Limoenen werken ontgiftend.
  5. Gorgelen met limoen verzacht de keelpijn.
  6. Wrijf eens met een limoen op een droge huid. dit helpt de zachtheid van de huid te herstellen.
  7. Het helpt brandend maagzuur te verlichten.
  8. Maak eens een badje met warm limoen. Dit zal je vermoeide voeten helpen ontspannen. Ook bevordert dit de nachtrust door de ontspannende werking op de voetzenuwen.
  9. Limoen helpt een opgeblazen gevoel te verlichten.

Zo zijn er nog wel meer gezondheidsvoordelen van gember en limoen op te noemen. Ze hebben beiden overeenkomstige eigenschappen. Een win-win situatie dus.
Een reden te meer om eens zo’n lekker theetje te maken.
Zorg dat je niet ziek wordt en als je dat al bent wens ik je veel beterschap!

En wist je

 

 

 

Advertenties

To detox or not to detox?

Hand writing Time to Detox concept with blue marker on transparent wipe board.

Je hebt vast wel eens iets gehoord over detoxen, maar wat is dat nu eigenlijk?

Hieronder ga ik jullie iets vertellen over het Personal Detox Plan.

Detoxen, wat is dat nu eigenlijk? En waarom zouden we het moeten doen?

Detox is het reinigen of ontgiften van ons lichaam. Het komt van het woord detoxificatie. Door onze voeding, het gebruik van medicijnen en of de omgeving (uitlaatgassen, schoonmaakmiddelen, pesticiden op groente en fruit, amalgaanvullingen in je mond, deodorant, cosmetica, anti-biotica door niet biologisch vlees) krijgen we allemaal giftige stoffen binnen waar ons lichaam moeite mee heeft om te verwerken. De gifstoffen kunnen soms wel jaren in ons lichaam blijven zitten met alle gevolgen van dien.

Ze worden opgeslagen in je vetcellen en je darmen en  kunnen allerlei ziekten en aandoeningen veroorzaken. Om deze giftige stoffen uit je lichaam te verwijderen kun je dus een detoxkuur doen.

Een detoxkuur kun je twee keer per jaar doen. Beter is nog om elke dag biologisch, suikervrij, zuivelvrij, plantaardig en glutenarm te eten. Zo zorg je elke dag goed voor je lichaam.

Mocht je last hebben van langdurige vermoeidheid, voedselallergieen, overgewicht, voedsel verslavingen, gewrichtsklachten, etc. Dan kan ik je een detox kuur aanbevelen.

Tijdens een detoxkuur reinig je dus alle organen in je lichaam door het volgen van een dieet, het nemen van voedingssupplementen (chlorella ter ondersteuning van je lever en vezels omje darmen op gang te blijven houden), koude-warme wisseldouches, ontspanning: door goed je rust te nemen en voldoende te slapen, het nemen van een massage, een sauna in te gaan of een yogalesje te doen. Ook kun je evt. kiezen voor een darmspoeling met kaldikoffie of bitterzout magnesiumsulfaat. Het laatste is overigens gewoon te koop bij je apotheek.

Na de detoxperiode voel je je weer een stuk fitter voelt door het reinigen van je lichaam en met een beetje geluk val je ook nog wat kilo’s af. Jeej! Altijd mooi meegenomen. Ook werkt zo’n detoxkuur goed voor je huid. Na een kuur zal je merken dat je huid er beter uitziet, dus het heeft tegelijkertijd ook een cosmetisch effect. Het werkt tevens ontstekingsremmend.

Welke detoxkuur moet ik doen?

Voordat ik je een advies ga geven over een detoxkuur ga ik jou eerst analyseren d.m.v. een uitgebreide vragenlijst. Hierdoor krijg ik een beter inzicht in de klachten en/of doelen die jij hebt en kan ik een Personal Detox Plan voor je gaan maken. Niemand is hetzelfde en dus is er geen standaard protocol om iemand te laten detoxen. Op deze manier geef ik trouwens ook voedingsadviezen. Er bestaat geen standaard voedingsadvies om fitter te worden en af te vallen. Wat voor de een heel goed werkt, werkt voor de ander totaal niet.

Hoe lang moet ik een detoxkuur doen? En hoe kom ik de dag door?

Een detoxkuur duurt gemiddeld 5 tot 10 dagen met daarin inbegrepen een opbouw- en een afbouwperiode. Dit is nodig om je lichaam langzaam te laten wennen aan een periode zonder suiker en in de opbouwende fase je darmen weer te laten wennen aan kleine hoeveelheden vast voedsel.

Maar gemiddeld bestaat niet, dus zijn er ook mensen die kiezen voor een minder intensiever maar langere kuur.

detox-your-body-with-everyday-foods_insert

Je eet en drinkt veel groentesappen, fruitsappen, kruidensappen, kruidenthee en soepen en water. Hiermee kun je hopeloos varieren, dus saai wordt het nooit. Je krijgt van mij een aantal recepten mee. Ook kun je ervoor kiezen om de ochtend de starten met een plantaardig eiwitshake met plantaardige melk.

Denk in deze week ook aan je lichaamsbeweging. Ga geen super zware trainingssetjes krachttraining doen in de sportschool, maar houd voor deze week een gemiddeld/gematigde lichaamsbeweging aan.

In de detoxweek komt ook het mentale aspect om de hoek kijken. Je hebt er wel een dosis zelfdiscipline voor nodig om niet te vervallen in je oude eetgedrag, maar als je het dan volhoudt, wordt dit uitbetaald in een fitter en meestal ook een wat slanker lichaam.

Hiervoor geldt: ik wil het, dus ik kan het!!!

Ook bel ik je in je detoxweek om je te ondersteunen en daar waar kan, je te coachen. Heb je tegelijkertijd ook nog een stok achter de deur. Hoe fijn is dat?

Mocht je meer willen weten over het Personal Detox Plan kun je geheel vrijblijvend contact met me opnemen.

groetjes,

Karin Keijzer

Voedingscoach|Detoxcoach|Voeding bij stress en burn out |Medisch Personal Trainer\ Flexibility trainer

Gezondheidsvoordelen citroensap

73 citroen water.jpg
Over citroen water heb je waarschijnlijk al een heleboel gehoord. Citroenen hebben veel gezondheidsvoordelen. Maar waarom zijn ze nu eigenlijk zo gezond?

Citroenen reinigen het lichaam.
Als je warm warm water met citroen drinkt dan heeft dit een stimulerend effect op je lever. Je lever produceert meer enzymen uit citroenen en limoenen dan uit ander voedsel.  Als je citroensap drinkt zal je dus vaker naar het toilet moeten. Het helpt dus om je lichaam te ontgiften en je urinewegen blijven tevens mooi schoon.

Citroenen helpen bij de spijsvertering.
Citroenen helpen ook bij een goede spijsvertering. Het helpt om je darmen schoon te maken. Hierdoor heb je minder last van verstoppingen, een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur.

Citroenen zorgen voor een goede bloeddruk.
Citroenen bevatten kalium. Kalium zorgt voor de samentrekking vd spiervezels en goede geleiding van de zenuwprikkels. Het regelt de bloeddruk.  Kalium werkt samen met natrium om de vochtbalans van ons lichaam te regelen. Kalium zorgt voor een zuur-base-evenwicht. En is betrokken bij de energieproductie

Citroenen bevatten magnesium en calcium.
Magnesium zorgt voor ontspanning in je spieren, zenuwen en bloedvaten. Dus ook voor een goede hartspierwerking. Het verhoogt je weerstand tegen spanning en stress. Het zet chemische reacties van de stofwisseling in gang. Gebonden aan fosfaat geeft het stevigheid aan het skelet. Het handhaaft het osmotisch evenwicht/ zuurgraad. Het zorgt voor een goede regeling tussen natrium en kalium.

Calcium heb je nodig voor de opbouw van je botten. Het zorgt voor versteviging van de eiwitmatrix waarmee het bot is opgebouwd. Het is betrokken bij de bloedstolling / bloeddrukregulering, bij de samentrekking en de prikkelgevoeligheid van de spieren/zenuwcellen.

Citroenen bevatten veel vitamine C
Deze vitamine C geven het immuunsysteem een stevige boost. Vitamine C werkt ontstekingsremmend. Het is goed voor een gezonde huid, bloedvaten en een gezonde spierwerking.

Citroenen werken alkaliserend.
Alkaliserend betekend ontzurend. Misschien heb je wel eens gehoord van het ontzuren van je lichaam? De PH-waarde van je lichaamsweefsels wordt sterk beinvloed door de voeding die je tot je neemt. Als je lichaam te veel verzuurd kun je bijv. gewrichtsklachten krijgen, ontstekingen, een verzwakte darmflora, verminderde energieproductie in de cellen, verslechtering van de celwanden, etc.  Voor meer informatie over (ont)zurende voeding kun je een kijkje nemen op http://wordpress.com/2016/01/01/verzurende-en-ontzurende-voeding. Ook vind je hier een lijst met verzurende, neutrale en ontzurende voedingsmiddelen.

Citroenen helpen reumatische pijn voorkomen.
Reuma wordt veroorzaakt door verzuring van het lichaam. Zure afvalstoffen die dagelijks in via voeding en stress het lichaam binnen dringen worden opgeslagen in spieren en gewrichten. Een teveel aan urinekristallen kunnen ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Citroensap verkleint dit, omdat ze ontzurend werken. Daardoor verkleint het de kans op reumatische pijn.

Citroensap helpt de bloedsuikerspiegel mee in balans te houden.
Citroenen bevatten veel pectinevezels die je lichaam snel een verzadigd gevoel geven. Onderzoek toont aan dat mensen die een alkalisch dieet aanhouden sneller gewicht verliezen.

Citroenen zijn goed voor je huid.
Het helpt de vorming van rimpels voorkomen. Ook helpt het littekens lichter te maken. Dit komt omdat citroensap bleekeigenschappen bevat. Het doodt tevens bacterien, waarvan bekend is dat ze acne kunnen veroorzaken.

Als laatste heb ik ook nog een tip voor een soort van maskertje die je zelf kunt maken.

Wat heb je nodig?

  • 1/4 kopje water
  • 1/4 kopje citroensap
  • 1/2 eetl rauwe honing

Meng alles in een kom en masseer je gezicht hiermee in gedurende 30 seconden. Afspoelen met lauwwarm water.

Dus laat die citroenen niet links liggen en gebruik ze eens in je keuken.

 

 

 

 

 

 

 

 

Smoothie met powerrrr

39-groene-smoothieDit is met recht een echt Popeye sapje en ook echt iets voor de sapjes die hards. Begin je net met smoothies, dan zou ik je deze niet direct aanraden. Je zou er dan evt. een banaan of een zure groene appel in kunnen doen. Dan smaakt het net wat zoeter.

Waarom is deze smoothie zo gezond?
Boerenkool en spinazie vallen onder de zogenaamde powerhousefoods.Deze groenten bevatten veel vitaminen en minderalen. Wil je  meer weten over powerhousefoods lees dan nog eens https://superfoodwomanblog.wordpress.com/category/powerhouse-foods/ .

Ik zal de boerenkool verder toelichten.
Boerenkool is een krachtige anti-oxidant en beschermt cellen tegen giftige stoffen en vrije radicalen.Het werkt ontstekingsremmend, dankzij de omega-3 vetzuurgehalte.
Het bevat veel ijzer en is rijk aan vitamine K. Het consumeren van boerenkool helpt het cholesterol verlagen.
Een hoog vitamine A helpt bij het behouden van gezonde ogen en huid. De enorme hoeveelheid vitamine C ondersteunt het immuunsysteem. Boerenkool is ook rijk aan calcium en ondersteunt de botstructuur.

En boerenkool is goed in te passen in een dieet. Het bevat veel vezels en weinig koolhydraten. Voor een maaltijd idee kijk dan eens op https://superfoodwomanblog.wordpress.com/2016/10/16/stamppot-zoete-aardappel-en-boerenkool/. Het is super lekker en zonder gewone aardappels.

Ingredienten:

  • Venkel
  • Boerenkool
  • Spinazie
  • Komkommer

Doe alles met een beetje water in de blender en mix alles door elkaar!

 

 

 

Avocado

270406-avocados

De avocado komt van een avocadoboom uit Centraal-Amerika, genaamd Persea Americana. Je eet het geelgroene vlees van de avocado. De schil en de pit worden weggegooid.  De avocado wordt vaak een alligator peer genoemd. Het heeft de vorm van een peer en de schil is hobbelig en heeft de kleur groen, net als een alligator.

De avocado is de laatste jaren zeer in opkomst door mensen die gezond willen eten en dat is niet voor niets. De avocado bevat enorm veel voedingsstoffen. Er zitten wel meer dan 20 verschillende vitaminen en mineralen in!!! Avocado bevat Vitamine K, Vitamine C, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B3, B5, Vitamine B6, Vitamine E, magnesium, mangaan, koper, ijzer, zink, fosfor, vitamine A, folaat (=de actieve vorm van foliumzuur).

In een avocado zitten enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten zijn goed voor je, omdat ze het LDL-cholesterol gehalte verminderen en het HDL-cholesterol verhogen.

In een avocado zitten veel vezels. (oplosbare en onoplosbare vezels) De onoplosbare vezels zorgen voor een goede stoelgang. De oplosbare vezels helpen je om je eetlust in bedwang te houden. Je krijgt een vol gevoel van het eten van avocado’s.

In avocado’s zit de stof luteïne. Deze stof beschermt je tegen oogziekte.

In avocado’s zit de stof  folaat. Dit is de actieve vorm van foliumzuur. Een hoge inname van foliumzuur is niet alleen gezond voor een ongeboren baby, maar wordt ook in verband gebracht met een lager risico op een hartaanval en hart-en vaatziekten.

Avocado’s werken ontstekingsremmend. Ze helpen om artrose en reuma te voorkomen of te verminderen.

Avocado’s zitten boordevol voedingsstoffen en helpen ook om de voedingsstoffen van andere voedingsmiddelen op te nemen.

Avocado’s hebben alle essentiële aminozuren die noodzakelijk zijn voor het lichaam om een compleet eiwit te vormen.

Avocado’s zijn dus een geweldig voedingsmiddel. Ze zitten bomvol voedingsstoffen, waarvan er veel in het moderne eetpatroon ontbreken.

Ze bevorderen gewichtsverlies, zijn goed voor je hart en smaken verrukkelijk!!!!

Zie ook voor een heerlijke recept voor de lunch!
https://superfoodwomanblog.wordpress.com/2015/12/30/zuurdesem-spelt-broodje-zalm/
20151230_124913

Mocht je interesse hebben gekregen…….Je kunt ook je eigen Avocado plant kweken. Zie hiervoor de volgende link. http://plantenvoorbinnen.nl/zelf-planten-kweken/avocado-plant/

Suc6 met kweken of met lekker eten!!!

 

 

Kurkuma

Wat is Kurkuma?
Er zijn wel 80 verschillende soorten kurkumaplanten. De meest gebruikte en meest veelbelovende als het gaat om medisch gebruik is curcuma longa. Kurkuma behoort tot de gemberfamilie en geeft de gele kleur (E-100) aan verschillende gerechten en geeft een beetje een  milde bittere smaak. Het is ook bekend onder de namen: Geelwortel, Indische saffraan en Turmeric (Engels). Het is een belangrijk onderdeel van kerrie.

Kurkuma bevat veel choline en biedt een goede ondersteuning voor je lever.  Kurkuma helpt je lever ook te ontgiften.
Het heeft ook een ontstekingsremmende werking door het stofje Curcumine. Je kunt het ook goed inzetten bij bijv. een slijmbeurs ontsteking of reumatische artritis.
Kurkuma heeft dus een medicinale werking en krijgt steeds meer belangstelling uit de medische hoek.

voordelen-van-kurkuma

Hoe wordt Kurkuma opgenomen?

De opname van kurkuma in het lichaam is helaas erg laag. Wanneer het in het eten zit, nemen we er maar een zeer beperkt deel van op. Dat komt omdat een groot deel al wordt afgebroken en/of onwerkzaam gemaakt in de darm, maar ook omdat de opname door de darmcellen zeer beperkt is en tenslotte blijkt ook de lever een groot deel van de opgenomen stoffen af te breken. Uit dieronderzoek is gebleken dat de stof wel heel geschikt is voor plaatselijke behandeling: op vrijwel alle kankers van het maag-darmsysteem heeft kurkuma een gunstige invloed. Maar voor de verdere werking in het lichaam is een goede opname essentieel.

Uit onderzoek is gebleken dat de toevoeging van een kleine hoeveelheid zwarte peper (dankzij de stof piperi­ne) de opname vele malen verhoogt; volgens sommige berichten tot wel 2000 maal, hoewel dit niet waarschijnlijk lijkt op basis van andere studieresultaten.

Een andere manier is het oplossen van kurkuma in vet of het direct binden van kurkuma aan vetmoleculen. Ook hiermee wordt de opname verbeterd en zo de beschikbaarheid in het lichaam vergroot. De meest veelbelovende techniek lijkt momenteel het insluiten van kurkuma in kleine vetbolletjes, liposomen. Hierdoor wordt afbraak voorkomen en de vetbolletjes worden als geheel opgenomen. Pas in de lever komt dan de kurkuma het eerste echte obstakel tegen voordat het in de algemene bloedbaan komt, en dat kan – op theoretische gronden – dan leiden tot veel betere bloedspiegels. Waardoor tumoren beter bereikbaar worden voor grotere hoeveelheden kurkuma.

Dosering
In diverse studies is ook geprobeerd de optimale dosering van kurkuma te vinden als het gaat om de behandeling van kanker. In veel dierstudies komt men vooralsnog uit op een ideale dosering van 1% van het voedsel. Voor een volwassene komt dat neer op 6 tot 10 gram kurkumapoeder per dag. Maar kurkuma is enigszins bitter en in die hoeveelheid dus niet erg smakelijk. Het gebruik van capsules is dan een mogelijkheid, maar dat is meteen een stuk prijziger. Tot dusverre is het helaas wel zo dat ook met 10 gram kurkuma (of een of meer capsules geconcentreerde curcumine of curcumoïden) te lage bloedspiegels worden bereikt om een vergelijkbaar effect als chemo te bereiken.

Mag je zelf Kurkuma preventief gebruiken?

Kurkuma kan zeker gebruikt worden om de kans op kanker te verminderen. Uit alle onderzoeken tot dusverre is gebleken dat kurkuma een veilige stof is. Hoeveel er preventief precies nodig is, weten we nog niet, maar elke dag een paar gram lijkt een redelijke schatting. Om de opname te verbeteren en de smaak te verzachten kunt u het volgende doen: kurkuma mengen met gemalen zwarte peper (1-2%), een paar lepels (lijnzaad- of olijf)olie en wat yoghurt. Eventueel kunt je als smaakmaker een beetje honing of liever stevia toevoegen. Je kunt dit dagelijks gebruiken, bij het ontbijt of het avondeten.

Thee
Doe ook eens een theelepel Kurkuma in je groene thee. Dat is goed voor de ondersteuning van je lever! En het beschermt je ook nog eens tegen veel ziektes!! Wel af en toe goed doorroeren, want een gedeelte van de Kurkuma zakt naar de bodem van je glas.

PhotoGrid_1451487413351.jpg

bron: tegenkanker.nl