Mangaan

Wat doet mangaan?
Mangaan is nodig voor de vorming van botweefsel. Verder is mangaan betrokken bij de stofwisseling van aminozuren, cholesterol en koolhydraten. Daarnaast draagt het bij aan bescherming van lichaamscellen bij oxidatieve stress en aan de energievoorziening voor ons lichaam.

Waar zit mangaan in?

  • granen
  • rijst
  • noten
  • bladgroenten
  • fruit
  • vlees
  • vis
  • thee

Hoeveel mangaan heb je per dag  nodig?
Volwassenen  hebben per dag 3 mg nodig.

Hoe herken je een tekort aan mangaan?
Er zijn nog geen effecten bekend.

Hoe herken je een teveel aan mangaan?
Een teveel kan beschadigingen aan het zenuwstelsel veroorzaken.

Advertenties