Ingrediënten
- Griekse yoghurt
- 1 ei
- 50 g zelfrijzend bakmeel
- 1/4 courgette
- 1 tl tijm
- zout/peper
- beetje geraspte kaas
- evt. Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten door elkaar. Doe een scheutje olie in de pan. Bak de pannenkoekjes op een middelhoge stand in ongeveer 2 min. per kant gaar.
superfoodwoman 